- води послове кухиње,
- припрема храну за топли оброк и топле напитке,
- стара се о набавци намирница заједно са економом,
- даје приједлог јеловника,
- правда утрошак материјала и наплаћених услуга и материјално је одговоран за преузете намирнице,
- брине се о одржавању чистоће суђа и кухиње,
- по потреби помаже сервирки у разношењу кафе, чајева и сокова,
- сачињава извјештај о раду и доставља га начелнику Службе,
- одговара за исправност и одржавање средстава рада,
- обавља и друге послове по налогу начелника Службе и одговоран је за обављање послове из свог дјелокруга.
|